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조미료 종류와 특징 조미료, 단순히 맛 내기 도구일까?우리가 매일 먹는 음식에는 빠짐없이 조미료가 들어갑니다. 짠맛을 내는 소금, 달콤한 설탕부터 감칠맛을 살리는 다시마·MSG까지 그 종류도 다양하죠. 그런데 막상 “조미료의 종류가 뭐가 있을까?”라고 물으면 막연히 떠올리기 어렵습니다. 이번 글에서는 조미료의 종류와 특징을 정리해 보겠습니다. 천연조미료: 자연 그대로의 맛 옛날부터 우리 조상들은 자연에서 얻은 재료로 맛을 냈습니다.소금 : 가장 기본적인 조미료. 짠맛을 통해 다른 맛을 돋워주며 방부 효과도 있음된장·간장·고추장 : 발효 과정을 통해 깊은 풍미를 내는 전통 장류다시마·멸치·표고버섯 : 국물 요리에 감칠맛을 더하는 천연조미료 대표주자마늘·생강 : 향과 매운맛으로 음식의 잡내를 잡아주는 역할👉 천연조미료의 장.. 2025. 10. 6.
귀에서 삐- 소리? 이명으로 힘들 때 생활관리법 조용한 방에 누워 있는데 갑자기 삐— 하는 소리가 들려서 깜짝 놀라신 적 있으신가요?저도 어느 날부터 귀에서 윙- 매미 우는 듯한 소리가 들리기 시작했는데, 주변 사람들은 못 듣고 저만 들리니 참 답답하더라고요. 처음엔 잠깐 그러다 말겠지 했는데, 스트레스를 받거나 잠을 못 잔 날은 더 심해져서 잠들기도 힘들었습니다.알아보니 이런 증상을 **이명(耳鳴, tinnitus)**이라고 하더군요. 의외로 많은 분들이 이명으로 고통받고 있었습니다. 그래서 오늘은 생활 속에서 도움이 되었던 관리법을 알려드리려고 합니다. 귀 이명이 생기는 이유 스트레스와 수면 부족 → 저 같은 경우 스트레스가 쌓였을 때 이명이 확 심해졌습니다.소음 노출 → 이어폰으로 음악 크게 듣던 습관이 원인이 될 수도 있더라고요.혈액순환.. 2025. 9. 29.
눈이 침침하고 뿌옇게 보일 때, 그냥 피곤해서일까? 요즘 들어 눈이 자꾸 침침하고 뿌옇게 보이는 경험을 하시나요?저도 퇴근하고 집에 와서 스마트폰을 보다 보면 글자가 번져 보이고, 초점이 잘 안 맞는 순간이 많습니다. 처음에는 단순히 피곤해서 그런 줄 알았는데, 알고 보니 생활 습관과 눈 건강이 깊이 관련되어 있더라고요. 눈 관리법과, 전문가들이 권하는 생활 팁을 함께 정리해 보았습니다. 눈이 침침하고 뿌옇게 보이는 이유 저처럼 하루 종일 컴퓨터를 쓰는 분들은 특히 눈이 쉽게 피로해집니다.안구건조증: 눈물이 부족하면 마치 안개 낀 것처럼 뿌옇게 보일 수 있어요.스마트폰 과다 사용: 가까운 것만 오래 보면 초점 조절 근육이 지쳐서 침침함을 느끼게 됩니다.노안 시작: 40대 이후에는 가까운 글자가 흐려지고 뿌옇게 보이는 경우가 많아요.백내장 초기 신호: .. 2025. 9. 22.
이 답답함, 대체 왜일까? 가슴이 보내는 다양한 신호들 갑자기 가슴이 꽉 막힌 듯한 느낌, 숨쉬기조차 불편해지는 답답함. 많은 사람이 한 번쯤 겪어봤을 이 증상은 단순한 스트레스 때문일 수도 있지만, 우리 몸이 보내는 중요한 신호일 수도 있습니다. 가슴 답답함의 원인은 매우 다양하며, 어떤 원인인지에 따라 대처법도 달라집니다. 오늘은 가슴 답답함이 나타나는 주요 원인들을 함께 알아보고, 언제 병원을 찾아야 할지 정리해 드리겠습니다.1. 심장이 보내는 경고 신호 가슴 통증이나 답답함이 느껴지면 가장 먼저 심장 문제를 의심하게 됩니다. 특히 다음과 같은 증상과 함께 나타난다면 즉시 의료 전문가의 진료를 받아야 합니다.협심증 또는 심근경색: 가슴 중앙을 짓누르거나 쥐어짜는 듯한 통증, 왼쪽 팔, 어깨, 목, 턱 등으로 통증이 퍼져나가는 증상, 식은땀, 메스꺼움, .. 2025. 9. 15.
뼈 건강이 평생을 좌우한다｜골다공증이 무서운 이유 나이가 들면 뼈가 약해진다”는 말, 단순한 속설이 아닙니다.뼈는 살아있는 조직으로 매일 새롭게 만들어지고 사라지기를 반복합니다.하지만 관리하지 않으면 어느 순간 **뼈 속이 비어버리는 ‘골다공증’**이 찾아오죠.오늘은 뼈 건강의 기본 개념과, 왜 골다공증이 무서운지 알아보겠습니다.🧩 뼈는 단단한 구조물이 아니라 ‘살아있는 조직’ 많은 사람들이 뼈를 그냥 딱딱한 구조물이라고 생각합니다.하지만 사실 뼈는 끊임없이 **골형성(새 뼈 만들기)**과 **골흡수(묵은 뼈 제거)**를 반복하는 살아있는 조직입니다.20~30대: 뼈가 가장 단단하고 밀도가 높은 시기40대 이후: 서서히 골밀도가 감소폐경기 이후 여성: 호르몬 감소로 뼈 손실 속도 급격히 증가👉 따라서 뼈 건강은 젊을 때부터 관리해야 노년기에 골절 위.. 2025. 9. 1.
구충제를 먹어야 할까? 올바른 복용법과 주의사항 어릴 적 엄마가 챙겨주던 노란색 구충제, 다들 기억하시나요? 예전에는 온 가족이 모여 1년에 한두 번씩 구충제를 복용하는 것이 당연하게 여겨졌습니다. 하지만 위생 환경이 좋아진 요즘에도 과연 구충제를 정기적으로 먹어야 할까요? 구충제 복용에 대한 궁금증을 풀어드리겠습니다. 구충제, 꼭 먹어야 할까? 구충제는 말 그대로 몸속에 있는 기생충을 없애는 약입니다.과거에는 회충, 요충 같은 기생충 감염률이 높았기 때문에 정기적인 구충제 복용이 중요했지만, 현재는 감염률이 크게 줄었습니다.그렇다고 구충제가 전혀 필요 없는 것은 아닙니다.특히 아래와 같은 경우에 해당된다면 1년에 1~2회 정도 구충제 복용을 고려해 볼 수 있습니다.날음식을 자주 먹는 사람: 육회, 생선회, 특히 민물고기를 날것으로 먹는 것을 즐기는 .. 2025. 8. 15.
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